DEBenutzerinformationBackofenEBPL60CNEBPL60SP
5. VOR DEM ERSTEN GEBRAUCHWARNUNG!Siehe Kapitel„Sicherheitshinweise“.5.1 Reinigung vor der erstenBenutzungEntfernen Sie alle Zubehörteile und dieherau
Displays angezeigt werden,eingeblendet.11:09150°20min33minstartMenuWenn Sie eine Menüoptionetwas länger berühren, wirdeine kurze Beschreibung derOptio
4. Tippen Sie auf die Funktion, um sieeinzuschalten.5. Berühren Sie zur Rückkehr zumvorherigen Menü oder Menu.6. Berühren Sie zum Ausschalten desGer
7.5 Einstellen einerOfenfunktion1. Blättern Sie in der Liste und berührenSie die gewünschte Funktion.2. Berühren Sie zum Ändern derTemperatur die auf
Pizza-/Wähenstufe Backen auf einer Ebene, für Speisen mit krossenBöden wie Pizza und Quiche. Die Backofentempe‐raturen 20–40 °C niedriger einstellen a
Warmhalten Zum Warmhalten von Gerichten.Teller Wärmen Zum Vorwärmen der Teller vor dem Servieren.Gärstufe Zum kontrollierten Gehenlassen eines Hefetei
Menüpunkt BeschreibungLöschen Entfernt zuvor gespeicherte bevorzugte Pro‐gramme.Umbenennen Den zuvor gespeicherten Namen ändern oderkorrigieren.7.10 S
Menüpunkt BeschreibungStartzeit einstellen Einstellen der Einschaltzeit für die aktuellenEinstellungen.Abgelaufene Zeit Einblenden, Ausblenden oder Zu
Menüpunkt BeschreibungSet + Go Mit Set+Go können Sie eine Backofenfunktionmit Gardauer einstellen und diese später ein‐fach durch Berühren des Bildsch
• Die Funktion:Kindersicherung istwährend des Betriebseiner Ofenfunktion undnach dem Ausschaltendes Geräts aktiv.Beachten Sie zumAusschalten der Funkt
INHALTSVERZEICHNIS1. SICHERHEITSINFORMATIONEN... 32. SICHERHEITSHINWEISE...
7.19 Untermenü von: Zuletztund meist benutztLeicht zugängliche Liste der zuletzt undmeist verwendeten Funktionen, Rezepteund Schnellstarts.Menüpunkt B
Menüpunkt BeschreibungUhrzeit und DatumUhrzeit, Datum und andere Zeitan‐zeige-Optionen einstellen.ZeitUhrzeit auswählen oder einstellen.DatumDatum aus
Nach Ende der Funktion zeigt dasDisplay eine Meldung an.11:09°CStopCalzone4min58sCA BDEA. RezeptB. Verbleibende ZeitC. UhrzeitD. StoppE. Temperatur8.3
Speisekategorie GerichtKuchen und Kleingebäck MandelkuchenBrowniesRüblitorteKäsekuchenFrüchtebrotFrüchte-TarteApfelkuchen, feinZitronenkuchenMuffinsGu
GerichtEnte, ganz -Gans, ganz -Truthahn -Speisekategorie: FleischGerichtRindfleischGeschmort HackbratenRoastbeefBlutigBlutig MittelMittel DurchDurch R
GerichtBaguettes, über‐backen-Flammkuchen -Wähe, pikant -Quiche Lorraine -Pikante Torte -Speisekategorie: Kuchen undKleingebäckGerichtGugelhupf -Apfel
Speisekategorie: BeilagenGerichtPommes Frites, dünnPommes Frites, dickPommes Frites, gefrorenKrokettenGerichtKartoffelwedgesRösti Speisentherm.-automa
Sobald das Fleisch die eingestellteKerntemperatur erreicht hat, ertönt einakustisches Signal. Das Gerät wirdautomatisch ausgeschaltet.6. Berühren Sie
Temperatur (°C) Ausschaltzeit(Std.)250 - Höchsttem‐peratur3Die Abschaltautomatikfunktioniert nicht mit denFunktionenSpeisenthermometer, Dauer,Ende.10.
können, suchen Sie nach einemähnlichen Rezept.• Sie können die Backzeit um 10–15Minuten verlängern, wenn Kuchen aufmehreren Ebenen gebacken werden.• K
1. SICHERHEITSINFORMATIONENLesen Sie die mitgelieferte Gebrauchsanleitungsorgfältig vor Montage und Inbetriebnahme des Geräts.Bei Verletzungen oder
11.5 Backen auf einer Einschubebene:Backen in FormenSpeise Funktion Temperatur(°C)Dauer (Min.) Einschubebe‐neGugelhupf/BriocheHeissluft 150–160 50–70
Speise Funktion Temperatur(°C)Dauer (Min.) Einschubebe‐neBrot (Roggen‐brot):1. Erster Teildes Back‐vorgangs.2. Zweiter Teildes Back‐vorgangs.Ober-/Unt
Speise Funktion Temperatur(°C)Dauer (Min.) Einschubebe‐neShort bread/Mürbeteigge‐bäck/Feinge‐bäckOber-/Unterhit‐ze1601)20–30 3Rührteigplätz‐chenHeissl
Speise Funktion Temperatur(°C)Dauer (Min.) Einschubebe‐neSüsse Aufläufe Ober-/Unterhit‐ze180–200 40–60 1Fischaufläufe Ober-/Unterhit‐ze180–200 30–60 1
Plätzchen/small cakes/Törtchen/Gebäck/BrötchenSpeise Temperatur(°C)Dauer (Min.) Einschubebene2 Ebenen 3 EbenenMürbeteig-Plätzchen150 - 160 20 - 40 1 /
6. Wählen Sie die FunktionNiedertemp.-Automatik und stellenSie die gewünschte Kerntemperaturein.7. Wenn das Gerät die eingestellteTemperatur erreicht
Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) EinschubebeneApfelkuchen, ge‐deckt150–170 50–60 1Gemüsekuchen 160–180 50–60 1Fladenbrot230–2501)10–20 2Blätterteig
Speise Menge Funktion Tempera‐tur (°C)Dauer(Min.)Einschub‐ebeneRoastbeef oderFilet: durchje cm Dicke Heissluftgril‐len170–1801)8–10 11) Backofen vorhe
Speise Menge Funktion Temperatur(°C)Dauer(Min.)Einschub‐ebeneReh-/Hirsch‐rücken1,5–2 kg Ober-/Unter‐hitze210–220 35–40 1Reh-/Hirsch‐keule1,5–2 kg Ober
GrillSpeise Temperatur(°C)Dauer (Min.) Einschubebe‐neErste Seite Zweite SeiteRoastbeef 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2Rinderfilet 230 20 - 30 20 - 30 3Sch
• WARNUNG: Das Gerät und die zugänglichenGeräteteile werden während des Betriebs heiss.Achten Sie darauf, die Heizelemente nicht zuberühren. Halten Si
Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) EinschubebeneRösti 210–230 20–30 3Lasagne/Cannello‐ni, frisch170–190 35–45 2Lasagne/Cannello‐ni, gefr.160–180 40–6
Speise Menge Auftauzeit(Min.)ZusätzlicheAuftauzeit(Min.)BemerkungenFleisch 1 kg 100 - 140 20 - 30 Nach der Hälfte der Zeit wen‐den.Fleisch 500 g 90 -
GemüseSpeise Temperatur (°C) Einkochen bisPerlbeginn (Min.)Weiterkochen bei100 °C (Min.)Rüebli1)160 - 170 50 - 60 5 - 10Gurken 160 - 170 50 - 60 -Mixe
Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) EinschubebeneWeissbrot 180–200 40–60 2Baguette 200–220 35–45 2Brioche 180–200 40–60 2Ciabatta 200–220 35–45 2Rogge
WildSpeise Kerntemperatur des Garguts (°C)Hasenrücken 70 - 75Hasenkeule 70 - 75Hase, ganz 70 - 75Rehrücken, Hirschrücken 70 - 75Reh-/Hirschkeule 70 -
Schritte in umgekehrter Reihenfolgedurch.12.3 KatalyseMenu / Funktionen / ReinigungEntfernen Sie alle Zubehörteile und dieherausnehmbaren Einhängegitt
Lampenabdeckung und im Garraumvermieden.WARNUNG!Stromschlaggefahr! SchaltenSie die Sicherung aus, bevorSie die Lampe austauschen.Die Lampe und dieGlas
Problem Mögliche Ursache AbhilfeDer Backofen heizt nichtauf.Der Backofen ist ausge‐schaltet.Schalten Sie den Backofenein.Der Backofen heizt nichtauf.D
min. 3 mm 14.2 EinbauBei der Montage inbrennbares Material sind dieNormen NIN SEV 1000(Brandschutzrichtlinien undderen Verordnungen derVereinigung kan
A14.3 Einbau des Backofensunter einer ArbeitsplatteSchliessen Sie den Backofen vor demEinbau an die Netzversorgung an. SieheKapitel „Elektrischer Ansc
2. SICHERHEITSHINWEISE2.1 Gerät aufstellenWARNUNG!Das Gerät darf nur von einerFachkraft montiert werden.• Entfernen Sie die Verpackung.• Montieren ode
L2L3400VL1PE L2400VL1PE1 2 3451 2 345400V 2N~400V400V400V 3N~N N2. Befestigen Sie die Zugentlastung.12341 = 45 mm2 = 45 mm3 = 60 mm4 = 60 mm = 70 mm1
Volumen 71 lBackofentyp Einbau-BackofenGewichtEBPL60CN 39.0 kgEBPL60SP 38.0 kgEN 60350-1 – Elektrische Kochgeräte fürden Hausgebrauch – Teil 1: Herde,
ServicestellenMorgenstrasse 1313018 BernZürcherstrasse 204E9000 St. GallenSeetalstrasse 116020 EmmenbrückeSchlossstrasse 14133 PrattelnComercialstrass
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• Nehmen Sie keine technischenÄnderungen am Gerät vor.• Die Lüftungsöffnungen dürfen nichtabgedeckt werden.• Lassen Sie das Gerät bei Betriebnicht unb
Lösungsmittel oderMetallgegenstände.• Falls Sie ein Backofensprayverwenden, befolgen Sie bitteunbedingt die Anweisungen auf derVerpackung.• Reinigen S
3.2 ZubehörteileGitterrostFür Kochgeschirr, Kuchenformen,Braten.KuchenblechFür Kuchen und Plätzchen.Hochrandiges KuchenblechZum Backen und Braten oder
Sensor‐feldFunktion Bemerkung3Favoriten Liste mit Ihren bevorzugten Garprogrammen.4Kurzzeit-Wecker Einstellen der Funktion Kurzzeit-Wecker. Direk‐ter
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