Electrolux EB6SL7KCN Uživatelský manuál

EB6SL70KCNEB6SL70KSPEB6SL7KCNEB6SL7KSPITForno a vapore Istruzioni per l’uso

A. PromemoriaB. TimerC. Funzione di cottura e temperaturaD. Opzioni oppure Ora del giornoE. Durata od orario fine di una funzioneoppure Sensore alimen

I colori delle zone reagenticontinuano a cambiare. Noncontrollare il livello di durezzadell'acqua più di 1 minuto dopo iltest.5. Impostare la dur

Funzione cottura ApplicazioneAsciugatura Per essiccare frutta a fettine, verdure e funghi.Funzione Yogurt Utilizzare questa funzione per preparare lo

Funzione cottura ApplicazioneCottura ecoventilata Questa funzione è progettata per risparmiareenergia in fase di cottura. Per ulteriori informa‐zioni

Funzione cottura ApplicazioneSousVide Il nome della funzione fa riferimento ad un me‐todo di cottura, a basse temperature, all'internodi sacchett

Una volta riempita la vaschetta,reinserirla nella stessa posizione.Premere il tasto anteriore fino a quandola vaschetta non si trova all'interno

• La bassa temperatura di cotturariduce al minimo il rischio di cotturaeccessiva.• Porzionamento del cibo più semplice.Preparazione del cibo1. Pulire

Sottomenu DescrizioneDecalcificazione Procedura per la pulizia del circuito di generazionevapore dal calcare residuo.Risciacquo Procedura di risciacqu

Sottomenu DescrizioneVolume Toni Attiva e disattiva il volume dei tasti a sfioramento.Non è possibile disattivare il tono di ON / OFF eSTOP.Toni Allar

CarneMaiale Filetto FrescoAffumicatoArrosto Prosciutto ArrostitoAl vaporeStinco, pre‐cotto Costolette Salsiccia Vitello Filetto ArrostoStincoAgnel

INDICE1. INFORMAZIONI DI SICUREZZA...32. ISTRUZIONI DI SICUREZZA...

Categoria cibo: Contorni / SformatiPietanzeContorni PatateFrescoAl vaporeSousVidePatateCongelatoPatatineFritteCrocchettePatate aspicchiTortino dipatat

Categoria cibo: Dolci e dessertPiattoTorta instampoTorta AlleMandorle Crostata DiMele Torta AlFormaggio Torta di me‐le, ricoperta Base pastafrolla Bas

PiattoCasseruola,dolce Dumplingdolci Categoria cibo: VerdurePiattoCarciofiAl vaporeSousVideAsparagi verdiAl vaporeSousVideAsparagi bianchiAl vapor

Opzioni DescrizioneImpostazione Timer Contiene un elenco delle funzioni orolo‐gio.Riscaldamento Rapido Per ridurre il tempo di cottura nella fun‐zione

Funzioni orologio ApplicazionePromemoriaPer l'impostazione il conto alla rovescia.1)Questa funzione non ha alcun effetto sulfunzionamento del for

Il display mostra: Sensore alimenti.4. Impostare la temperatura interna.5. Impostare la funzione cottura e, senecessario, la temperatura del forno.Qua

Modifica della temperaturacentraleÈ possibile modificare la temperaturainterna e la temperatura del forno inqualsiasi momento durante la cottura.1. Se

10. CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILIAVVERTENZA!Fare riferimento ai capitolisulla sicurezza.La temperatura e i tempi dicottura specificati nelletabelle so

Verificare che le estremità del latointerno del sacchetto sottovuoto sianopulite prima di eseguire la sigillatura.10.4 SousVide: Carne• Per evitare un

PollameAlimenti Spessoredel ciboQuantitàper 4 perso‐ne (g)Temperatu‐ra (°C)Tempo(min.)Posizionedella grigliaPetto di pol‐lo disossato3 cm 750 70 70 -

1. INFORMAZIONI DI SICUREZZALeggere attentamente le istruzioni fornite prima diinstallare e utilizzare l'apparecchiatura. I produttori nonsono

10.6 SousVide: Verdure• Pelare le verdure se necessario.• Alcune verdure possono cambiarecolore quando vengono capate ecotte in sacchetti sottovuoto.

Alimenti Spessore del cibo Quantità per 4persone (g)Temperatura(°C)Tempo(min.)Po‐sizio‐nedellagri‐gliaPesca a metà 4 frutti 90 20 - 25 3Prugna a metà

Alimenti Tempo (min.)Funghi a fettine 15 - 20Peperoni (falde) 15 - 20Spinaci, freschi 15 - 20Asparagi verdi 15 - 25Melanzane 15 - 25Zucchine a fettine

Alimenti Tempo(min.)Lenticchie marroni e verdi(proporzione acqua/lentic‐chie 2:1)55 - 601) La proporzione tra acqua e riso può cam‐biare in base al ti

UovaAlimenti Tempo (min.)Uova alla coque 10 - 11Uova sode media‐mente bollite12 - 13Uova sode 18 - 2110.10 Grill + Ventola e Cotturaa vapore combinati

Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione dellagrigliaArrosto di vitello1.000 g180 80 - 90 2Polpettone crudo,500 g180 30 - 40 2Lombata di maial

Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della gri‐gliaFiletto di pescespesso90 25 - 35 2Pesce piccolo fi‐no a 0,35 kg90 20 - 30 2Pesce intero

10.15 Funzione YogurtQuesta funzione consente di prepararelo yogurt.Mescolare 0,25 kg di yogurt con 1 l dilatte. Versarlo all'interno di vasetti

Risultati di cottura Causa possibile SoluzioneLa torta non è prontanel tempo di cottura in‐dicato.La temperatura del forno ètroppo bassa.La prossima v

Alimenti Funzione Temperatura(°C)Tempo (min.) Posizione del‐la grigliaTorta tipocrumble (sec‐ca)Cottura Ventila‐ta150 - 160 20 - 40 3Torta alle man‐do

1.2 Avvertenze di sicurezza generali• L'installazione dell'apparecchiatura e la sostituzionedei cavi deve essere svolta unicamente da person

Alimenti Funzione Temperatura(°C)Tempo (min.) Posizione del‐la grigliaVerdure grati‐nate1)Grill + Ventola 170 - 190 15 - 35 1Baguette conformaggio fus

Alimenti Temperatura(°C)Tempo (min.) Posizione della griglia2 posizioni 3 posizioniShort bread /Frollini al bur‐ro / Strisce dipasta140 25 - 45 1 / 4

ManzoAlimenti Quantità(kg)Rosolatu‐ra su tuttii lati (min)Temperatura(°C)Posizio‐ne dellagrigliaTempo(min.)Filetto, cott. me‐dia1.0 - 1.5 2 80 - 90 2

Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione dellagrigliaPane non lievitato210 - 2301)10 - 20 2Tortino di pasta sfo‐glia160 - 1801)45 - 55 2Flamme

MaialeAlimenti Quantità (kg) Funzione Temperatura(°C)Tempo (min.)Spalla/Coppa/Taglio di prosciut‐to per arrosto1 - 1.5 Grill + Ventola 150 - 170 90 -

Alimenti Quantità (kg) Funzione Temperatura(°C)Tempo (min.)Mezzo pollo 0.4 - 0.5 Grill + Ventola 190 - 210 40 - 50Pollo, pollastra 1 - 1.5 Grill + Ven

Alimenti Tempo (min.) Posizione dellagriglia1° lato 2° latoSalsiccia 10 - 12 6 - 8 4Filetto/Bistecche divitello7 - 10 6 - 8 4Toast condito 6 - 8 - 410

Alimenti Funzione Temperatura(°C)Tempo (min.) Posizione del‐la grigliaBaguette Cottura con‐venzionalesecondo le in‐dicazioni delproduttoresecondo le i

Alimenti Temperatura (°C) Tempo di cotturafino alla bollitura(min.)Continuare la cot‐tura a 100 °C(min.)Cetrioli 160 - 170 50 - 60 -Ortaggi misti inag

Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione dellagrigliaPane Bianco 170 - 190 40 - 60 2Baguette 200 - 220 35 - 45 2Brioche 180 - 200 40 - 60 2Cia

2. ISTRUZIONI DI SICUREZZA2.1 InstallazioneAVVERTENZA!L’installazionedell'apparecchiatura deveessere eseguita dapersonale qualificato.• Rimuovere

Castrato/Agnello Temperatura interna (°C)Meno Medio AltriCosciotto di castrato 80 85 88Lombo di castrato 75 80 85Cosciotto di agnello,Arrosto di agnel

Casseruole - Dolci Temperatura interna (°C)Meno Medio AltriCasseruola di pane bianco con /senza frutta,Casseruola di porridge di ri‐so con / senza fru

10.33 Informazioni per gli istitutidi provaTest per la funzione: Umidità Elevata.Test conformemente alla norma IEC60350-1.Alimenti Contenito‐re (Gastr

Dopo ogni utilizzo, pulire gli accessori efarli asciugare accuratamente. Utilizzareun panno morbido inumidito con acquatiepida saponata.Rimuovere lo s

11.5 Promemoria PuliziaQuando viene visualizzato il promemoriaè necessaria la pulizia. Eseguire lafunzione Pulizia A Vapore Plus.11.6 Pulizia della va

Questa fase dura circa 1 orae 40 minuti.6. Al termine della prima fase, svuotarela leccarda e posizionarlanuovamente sulla prima posizionedella grigli

45°4. Afferrare lateralmente la porta conentrambe le mani e tirarlamantenendo un'inclinazione versol'alto.5. Appoggiare la porta, con il lat

12.1 Cosa fare se...Problema Possibile causa RimedioNon è possibile attivare ilforno o metterlo in funzio‐ne.Il forno non è collegato auna fonte di al

Problema Possibile causa RimedioVapore e acqua di conden‐sa si depositano sugli ali‐menti e nella cavità del for‐no.Le pietanze sono state la‐sciate n

Problema Possibile causa RimedioÈ presente troppa acquasul fondo della cavità altermine della funzione dipulizia.È stato nebulizzato troppoprodotto ne

• Non modificare le specifiche tecnichedell'apparecchiatura.• Accertarsi che le fessure diventilazione non siano ostruite.• Non lasciare mai l&ap

Indice di efficienza energetica 61.9Classe di efficienza energetica A++Consumo di energia con un carico standard, inmodalità tradizionale0.89 kWh/cicl

Cottura ecoventilataFunzione progettata per risparmiareenergia in fase di cottura.Quando è in uso Cottura ecoventilata, lalampada si spegne automatica

Per la Svizzera:Dove portare gli apparecchifuori uso?In qualsiasi negozio chevende apparecchi nuovioppure si restituiscono aicentri di raccolta uffici

ITALIANO 63

www.electrolux.com/shop867343959-B-082018

• Prima di eseguire qualunqueintervento di manutenzione, spegnerel'apparecchiatura ed estrarre la spinadalla presa.• Controllare che l'appar

3. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO3.1 Panoramica21109354321546781Pannello comandi2Programmatore elettronico3Vaschetta dell'acqua4Presa per la termosonda

4. FUNZIONAMENTO DELL'APPARECCHIO4.1 Pannello comandi1 2 3 4 5 6Funzione Commento1On/Off Accensione e spegnimento dell'apparecchiatura2Luce