Electrolux EBKGL5ZXF Uživatelský manuál stáhnout pdf (Strana 15)

43

Séchage avec air chaud

Le séchage peut s’effectuer sur 3 ou 4 niveaux (voir la

tabelle de séchage) en prenant soin d’intervertir de

temps en temps les plateaux.

Garnissez la plaque de gâteau avec du papier de pro-

tection et disposez les produits à sécher aussi serrés

que possible, mais sur une seule couche.

Plaque à séchage comme accessoire spécial, voir la

bulletin de commande.

Laisser ouverte d’environ 2 cm la porte du four,

en plaçant un coin en bois.

Vérifier le degré de séchage de vos aliments avant la

fin de la durée de séchage prévue:

Il suffit de prendre en main 2 ou 3 morceaux de l’ali-

ment à sécher et de le presser entre le pouce et l’index.

Il ne doit plus s’écouler aucun jus, mais le produit sé-

ché ne doit pas être cassant.

Vaporisation

Cette fonction permet de réussir parfaitement l’aspect

croustillant de la surface du rôti ou de la pâtisserie. Elle

est utilisable pratiquement pour tous les mets grillés.

Remplir le réservoir d’eau avant l’utilisation:

– Le réservoir doit être rempli jusqu’à la marque su-

périeure après avoir été retiré de l’appareil.

N’utilisez que de l’eau propre.

– Réintroduisez le réservoir dans l’appareil, jusqu’à

la butée.

Pour produire de la vapeur, le four doit être à

100°C au moins.

– Le meilleur moment pour produire la vapeur est

par exemple le début de la cuisson du pain.

– Pour vaporiser, il suffit de tourner le réservoir d’un

demi–tour, avec la marque dirigée contre le bas.

L’eau pénètre alors dans le bassin d’évaporation

où elle se vaporise.

– Après utilisation, retournez le réservoir d’eau dans

sa position initiale fermée (marque en haut).

1 2 ... 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ... 30 31

Komentáře k této Příručce

Žádné komentáře