Electrolux EKI6763AOX Uživatelský manuál stáhnout pdf (Strana 32)

10.14 Lågtemperaturstekning

Använd den här funktionen för magra,

möra stycken av kött och fisk.

Ugnen får den förinställda temperaturen

och en signal avges. Därefter ställer

ugnen automatiskt om till en lägre

temperatur för fortsatt tillagning.

Tillaga alltid utan lock vid

Lågtemperaturstekning.

Du kan inte använda

Lågtemperaturstekning

tillsammans med

klockfunktionerna: Koktid

och Sluttid.

1. Bryn köttet i en djup stekpanna (i

förekommande fall) på mycket hög

värme.

2. Placera köttet på ett stekfat eller

direkt på gallret. Placera plåten under

gallret för att fånga upp fettet.

3. Välj ungsfunktionen

Lågtemperaturstekning, ändra

temperaturen om nödvändigt och

tillaga tills maten är klar (se tabellen).

Livsmedel Mängd Temperatur

(°C)

Föruppvärmnings‐

tid (min)

Falsnivå

Röd Rosa

Rostbiff (genom‐

stekt)

800 - 1 000 g 150 90 - 110 130 - 140 2

Rostbiff (genom‐

stekt)

1200 - 1 600

150 120 -

130

160 - 170 2

Revben av nöt 600 - 1 000 g 150 55 - 75 95 - 110 3

Nötbog, benfri 3,5 cm hög 150 - 70 - 80 3

Oxfilé, hel 600 - 1 000 g 120 65 - 75 90 - 110 3

Oxfilé, skivad 2,5 cm hög 120 20 - 25 35 - 45 3

Entrecôte 1,5 cm hög 120 15 - 25 30 - 35 3

T-benstek 2 cm hög 120 25 - 30 35 - 40 3

Fläskfilé, hel 500 - 700 g 120 - 65 - 75 3

Fläskfilé, skivad 2,5 cm hög 120 - 35 - 45 2

10.15 Grillning i allmänhet

VARNING!

Grilla alltid med stängd

ugnslucka.

• Grilla alltid med maximal

temperaturinställning.

• Placera gallret på den ugnsnivå som

rekommenderas i grilltabellen.

• Placera alltid den djupa formen som

ska fånga upp fettet på den första

hyllpositionen.

• Grilla endast tunna bitar av kött eller

fisk.

Grillområdet är inställt i mitten av hyllan.

www.electrolux.com32

1 2 ... 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 ... 43 44

Komentáře k této Příručce

Žádné komentáře

Electrolux EKI6763AOX Uživatelský manuál Strana 32

Komentáře k této Příručce

Související produkty a manuály pro Numerické klávesnice Electrolux EKI6763AOX