Electrolux EKI6761AOX Uživatelský manuál Strana 72

  • Stažení
  • Přidat do mých příruček
  • Tisk
  • Strana
    / 84
  • Tabulka s obsahem
  • KNIHY
  • Hodnocené. / 5. Na základě hodnocení zákazníků
Zobrazit stránku 71
10.16 Gratinering
Nötkött
Typ av kött Nivå Temperatur °C
Tid i minuter per
kg kött
Rumpstek
- bryning
2-3 200 totalt 10
Rumpstek
- stekning
2-3 150 50-60
Engelsk rostbiff 1-2 160 90-120
Kalv
Typ av kött Nivå Temperatur °C
Tid i minuter per
kg kött
Oxfilé
1)
2-3 160 60-70
1)
Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C.
Använder du en matlagningstermometer ska den tas bort före grillning.
Lamm
Typ av kött Nivå Temperatur °C
Tid i minuter per
kg kött
Lägg/bog/revben 2 160 80-100
Fläsk
Typ av kött Nivå Temperatur °C
Tid i minuter per
kg kött
Fläskstek
1)
2-3 180 60-70
Fläskkotlett
1)
2-3 175 60
Fläskkarré 2-3 160 90-120
Skinka 1-2 150 60-100
Fågel
Typ av kött Nivå Temperatur °C
Tid i minuter per
kg kött
Kyckling 2-3 180 55-65
Anka
1)
2-3 150 55-65
Anka lågtemperaturtill-
agad
1)
2-3 lämpar sig inte totalt ca 5 timmar
Stekt kalkon, fylld 1-2 150 50-60
Kalkonbröst 2-3 175 70-80
72
www.electrolux.com
Zobrazit stránku 71
1 2 ... 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 ... 83 84

Komentáře k této Příručce

Žádné komentáře