
Livsmedel Mängd Temperatur
(°C)
Föruppvärmningstid
(min)
Ugnsni-
vå
Röd Rosa
Rostbiff (genomstekt) 800 - 1 000 g 150 90 - 110 130 - 140 2
Rostbiff (genomstekt) 1200 - 1 600
g
150 120 -
130
160 - 170 2
Revben av nöt 600 - 1 000 g 150 55 - 75 95 - 110 3
Nötbog, benfri 3,5 cm hög 150 - 70 - 80 3
Oxfilé, hel 600 - 1 000 g 120 65 - 75 90 - 110 3
Oxfilé, skivad 2,5 cm hög 120 20 - 25 35 - 45 3
Entrecôte 1,5 cm hög 120 15 - 25 30 - 35 3
T-benstek 2 cm hög 120 25 - 30 35 - 40 3
Fläskfilé, hel 500 - 700 g 120 - 65 - 75 3
Fläskfilé, skivad 2,5 cm hög 120 - 35 - 45 2
10.12 Grillning i allmänhet
VARNING!
Grilla alltid med stängd
ugnslucka.
• Grilla alltid med maximal
temperaturinställning.
• Placera gallret på den ugnsnivå som
rekommenderas i grilltabellen.
• Placera alltid den djupa formen som
ska fånga upp fettet på den första
ugnsnivån.
• Grilla endast tunna bitar av kött eller
fisk.
• Förvärm alltid en tom ugn med
grillfunktionerna i 5 minuter.
Grillområdet är inställt i mitten av nivån.
10.13 Grillning
Livsmedel Temperatur
(°C)
Tid (min) Ugnsni-
vå
1:a si-
dan
2:a sidan
Fläskkotletter 250 7 - 9 4 - 6 3 - 4
Lammkotletter 250 7 - 10 5 - 6 3 - 4
Kyckling, i bitar 250 20 - 25 15 - 20 3 - 4
Korv 250 3 - 5 2 - 4 3 - 4
Revben, förtillagade i 20 min. 250 15 - 20 15 - 20 3 - 4
www.electrolux.com30
Komentáře k této Příručce