Electrolux EVY9841AAX Receptář stáhnout pdf (Strana 17)

• 2 jajci

• 4 rumenjaki

Ostalo:

• 6 majhnih posodic za sufleje

Priprava:

V posodo dajte 100 g sladkorja in stopite,

da nastane svetlo rjava karamela. Nato

previdno dodajte vodo (pozor — obstaja

nevarnost opeklin) in segrevajte do

vrenja. Kuhajte, da nastane sirup, in

takoj prelijte v 6 majhnih posodic za

sufleje, tako da bo dno prekrito s

karamelo. V kozico nalijte mleko,

prepolovite vanilijev strok, z nožem

postrgajte semenke in jih dodajte mleku.

Mleko segrejte na približno 90 °C.

(Pazite, da ne zavre.) Zmešajte jajci in

jajčne rumenjake s 100 g sladkorja.

(Zmes se ne sme speniti.) Toplo mleko

počasi vlijte v mešanico jajc in sladkorja.

Nato napolnite posodice.

• Čas v napravi: 35 minut

• Položaj rešetk: 1

• V predal za vodo vlijte 500 ml vode.

7.2 Kokosov puding

Sestavine:

• 250 ml mleka

• 370 g kokosovega mleka

• 6 jajc

• 120 g sladkorja

• 1 pločevinka odcejenega in

pasiranega manga

Ostalo:

• 6 mini posodic za puding

Priprava:

Zmešajte mleko in kokosovo mleko.

Narahlo stepite jajca in sladkor ter

dodajte kokosovemu mleku. Z mešanico

napolnite mini posodice za puding. Ko je

pečeno, stresite iz posodic in obložite z

mangom.

• Čas v napravi: 35 minut

• Položaj rešetk: 1

• V predal za vodo vlijte 500 ml vode.

7.3 Cappuccino kolač

Za zmes:

• 100 g zmehčanega masla

• 90 g sladkorja

• 2 rumenjaka

• semenke enega vanilijevega stroka

• 2 jedilni žlici instant kave (raztopljene

v 50 ml tople vode)

• 2 beljaka

• 50 g moke

• 50 g škroba

• 1/2 čajne žličke pecilnega praška

Za preliv:

• 250 ml pomarančnega soka

• 50 g sladkorja

• ščep cimeta

• 20 ml pomarančnega likerja

Zaključna plast:

• 200 ml stepene smetane za okras

Ostalo:

• 6 majhnih posodic ali skodelic,

namaščenih z maslom

Priprava:

Penasto umešajte maslo, sladkor,

rumenjaka, semenke enega vanilijevega

stroka, nato pa vse skupaj umešajte v

raztopljeno kavo. Stepite beljaka.

Presejte moko, škrob in pecilni prašek ter

mešanici postopno dodajajte stepen

beljak in ga nežno umešajte. Z zmesjo

nadevajte majhne posodice ali skodelice,

namaščene z maslom.

• Čas v napravi: 40 minut

• Položaj rešetk: 1

• V predal za vodo vlijte 600 ml vode.

Po pečenju:

V kozico dajte pomarančni sok, sladkor,

cimet in pomarančni liker, nato pa

kuhajte, dokler se mešanica ne zgosti.

Tople kolačke stresite na desertne

krožnike ter okrasite s prelivom in

smetano.

7.4 Češnjeva pita

Sestavine:

• 500 g kruha

• 750 ml mleka

• ščep soli

• 80 g sladkorja

• 4 jajca

• 2 kozarca višenj

• 50 g masla

Ostalo:

• Namaščen model

Priprava:

SLOVENŠČINA 17

1 2 ... 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 ... 27 28

Komentáře k této Příručce

Žádné komentáře