Electrolux EVY5841AAX Receptář stáhnout pdf (Strana 11)

5.7 Rybí nákyp

Přísady:

• 8 - 10 brambor

• 2 cibule

• 125 g filet z ančoviček

• 300 ml smetany

• 2 polévkové lžíce strouhanky

• pepř

• čerstvě nasekaný tymián

• 2 polévkové lžíce másla

Příprava:

Brambory umyjte, oloupejte a nakrájejte

na tenké plátky. Cibule oloupejte a

nakrájejte na kolečka.

Vymazejte zapékací mísu máslem. Do

mísy vložte třetinu brambor a cibule.

Navrch položte polovinu filet z ančoviček

a pokryjte druhou třetinou cibule a

brambor. Navrch rozložte zbytek filet z

ančoviček. Na ně položte zbytek cibule a

brambor tak, aby horní vrstvu tvořily

brambory.

Posypte pepřem a vrch posypte

nasekaným tymiánem.

Zalijte nálevem z ančoviček a přidejte

smetanu. Posypte strouhankou a navrch

dejte kousky másla.

• Doba přípravy ve spotřebiči: 60 minut

• Poloha roštu: 2

6. DORT

6.1 Citrónový koláč

Ingredience na těsto:

• 250 g másla

• 200 g cukru

• 1 balíček vanilkového cukru (asi 8 g)

• 1 špetka soli

• 4 vejce

• 150 g mouky

• 150 g škrobu

• 1 zarovnaná lžička prášku na pečení

• nastrouhaná kůra ze 2 citronů

Ingredience na polevu:

• 125 ml citrónové šťávy

• 100 g práškového cukru

Ostatní:

• Černá hranatá forma, dlouhá 30 cm

• Margarín k vymaštění

• Strouhanka k vysypání formy

Příprava:

Máslo, cukr, citrónovou kůru, vanilkový

cukr a sůl dáme do mísy na míchání

těsta a vymícháme do pěny. Pak

přidáme postupně vejce a znovu

vymícháme do pěny.

Mouku a škrob smícháme s práškem na

pečení a vmícháme do pěnové masy.

Těsto dáme do vymaštěné a

strouhankou vysypané formy na pečení,

srovnáme povrch a postavíme do

spotřebiče.

Po upečení smícháme citrónovou šťávu

s práškovým cukrem. Upečený koláč

vyklopíme na hliníkovou fólii.

Hliníkovou fólii na stranách koláče

zahneme nahoru, aby poleva nemohla

vytéct. Koláč propíchneme dřevěnou

špejlí a polevu naneseme štětcem. Pak

koláč necháme chvíli nasáknout polevu.

• Doba přípravy ve spotřebiči: 75 minut

• Poloha roštu: 1

6.2 Švédský koláč

Přísady:

• 5 vajec

• 340 g cukru

• 100 g rozpuštěného másla

• 360 g mouky

• 1 balíček prášku do pečiva (asi 15 g)

• 1 balíček vanilkového cukru (asi 8 g)

• 1 špetka soli

• 200 ml studené vody

Ostatní:

• Kulatá rozkládací pečicí forma o

průměru 28 cm, dno vyložené

papírem na pečení

Příprava:

Cukr, vejce, vanilkový cukr a sůl dáme

do mísy na míchání těsta a šleháme 5

minut, až vznikne pěna. Pak do směsi

přidáme a vmícháme rozpuštěné máslo.

ČESKY 11

1 2 ... 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 ... 27 28

Komentáře k této Příručce

Žádné komentáře