Electrolux EVK5840AAX Receptář stáhnout pdf (Strana 24)

Vierta 50 g de queso en la salsa y añada

las endivias. Espolvoree el resto del queso

sobre el preparado.

– Tiempo en el horno: 35 minutos

– Posición de la parrilla: 1

Estofado de res

Ingredientes:

• 600 g de carne de vacuno

•sal y pimienta

•harina

• 10 g de mantequilla

• 1 cebolla

• 330 ml de cerveza malteada

• 2 cucharaditas de azúcar moreno

• 2 cucharaditas de pasta de tomate

• 500 ml de caldo de carne

Preparación:

Corte la carne de vacuno en dados, salpi-

miente y espolvoree con un poco de hari-

na.

Caliente la mantequilla en una sartén y do-

re los trozos de carne. Colóquelos en una

cacerola.

Pele la cebolla y píquela muy fina, sofríala

en un poco de mantequilla y, seguidamen-

te, colóquela sobre la carne.

Mezcle la cerveza malteada, el azúcar mo-

rena, la pasta de tomate y el caldo de va-

cuno. Viértalo en una sartén y llévelo a ebu-

llición. Viértalo seguidamente sobre la car-

ne (ésta debe quedar cubierta).

Cubra y coloque en el aparato.

– Tiempo en el horno: 120 minutos

– Posición de la parrilla: 1

Repollo

Ingredientes:

• 1 repollo (800 g)

•mejorana

• 1 cebolla

• aceite para sofreír

• 400 g de carne picada

• 250 g de arroz de grano largo

• sal, pimienta y pimentón

• 1 litro de caldo de carne

• 200 ml de crema fresca

• 100 g de queso rallado

Preparación:

Corte el repollo en cuartos y corte los ta-

llos. Hierva brevemente en agua con sal

sazonada con mejorana.

Pele la cebolla y píquela muy fina, sofría

suavemente en un poco de aceite. Añada

después la carne picada y el arroz de gra-

no largo, sofría y sazone con sal, pimienta

y pimentón. Añada el caldo de carne y deje

hirviendo al mínimo durante 20 minutos

con la tapa en la sartén.

Coloque capas de repollo y de la mezcla

de carne picada y arroz en un recipiente.

Ponga crema fresca sobre el preparado y

espolvoree con queso la parte superior.

– Tiempo en el horno: 60 minutos

– Posición de la parrilla: 1

Panaché de Franconia

Ingredientes:

• Unos 1.000 g de tiras de pechuga de

pavo

• 1 lata pequeña de champiñones (peque-

ños)

• 500 g de cebolla picada

• 1 kg masa de albóndigas

• 400 g de queso rallado

• 250 ml de crema de leche

Preparación: Sazone las tiras de pavo

con sal, pimienta, pimentón, etc. Saltee la

cebolla picada. Enjuague bien los champi-

ñones. Mezcle la carne, la cebolla y los

champiñones y colóquelos en una fuente

para horno. Mezcle la masa de albóndigas

con el queso y viértalo sobre la mezcla de

pavo. Vierta sobre ello la crema de leche.

– Tiempo en el horno: 75 minutos

– Posición de la parrilla: 1

COMIDA PRECOCINADA

El aparato tiene una serie de funciones au-

tomáticas para los siguientes platos. La

temperatura y la duración están predefini-

dos.

Plato Posición de la parrilla

Pizza congelada 2

24

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