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Función de cocción Aplicación

Cocina a baja tempera-

tura

Para preparar asados tiernos y jugosos.

Calor inferior Para preparar pasteles con base crujiente y con-

servar alimentos.

Grill Para asar al grill alimentos de poco espesor y

tostar pan.

Grill + rustidor Para cocinar al grill carne, por ejemplo broche-

tas y trozos pequeños.

Grill rápido Para asar al grill grandes cantidades de alimen-

tos de poco espesor y tostar pan.

Grill rápido + rustidor Para asar al grill alimentos poco gruesos en

grandes cantidades. Para hacer tostadas. Está

encendida toda la resistencia del grill.

Grill + Turbo Para asar piezas de carne grandes o aves con

hueso en una posición de parrilla. También para

gratinar y dorar.

Grill + Turbo + rustidor Para asar piezas de carne grandes o aves con

hueso en una posición de parrilla. También para

gratinar y dorar.

6.4 Platos especiales

Función de cocción Aplicación

Pan Para hornear pan.

Gratinar Para platos como lasaña o gratinado de patatas.

También para gratinar y dorar.

Levantar masa Para levar de forma controlada la masa antes de

hornear.

Calentar vajilla Para precalentar el plato antes de servir.

Conservar Para preparar conservas de verduras, como en-

curtidos.

Secar Para secar rodajas de fruta (como manzanas,

ciruelas o melocotones) y verduras (como toma-

tes, calabacines o champiñones).

ESPAÑOL

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