
Vrsta pečenja tijesta i peci-
va
Funkcija
grijanja
Razina Temperatura
(°C)
Vrijeme
(sat:min)
Peciva
1)
Gornji i donji
grijač
3 180 0:20 - 0:35
Sitni kolači (20 po plitici)
1)
Vrući zrak 3 140 0:20 - 0:30
Sitni kolači (20 po plitici)
1)
Gornji i donji
grijač
3 170 0:20 - 0:30
1) Prethodno zagrijte pećnicu
Pečenje na više razina pomoću opcije Vrući zrak (torte/kolači/kruh)
Vrsta pečenja tijesta i peci-
va
2 položaja
police
3
položaja
police
Temperatura
(°C)
Vrijeme
(sat:min)
Princes uštipci/slastice
punjene kremom
1)
1 / 4 --- 160 - 180 0:35 - 0:60
Kolač Streusel, suhi 1 / 3 --- 140 - 160 0:30 - 0:60
Sitni kolači od lisnatog tijesta 1 / 3 1 / 3 / 5 150 - 160 0:15 - 0:35
Bečke ružice 1 / 3 1 / 3 / 5 140 0:20 - 0:60
Keksi od miješanog tijesta 1 / 3 --- 160 - 170 0:25 - 0:40
Slastice od bjelanjka, poljupci 1 / 3 --- 80 - 100 2:10 - 2:50
Kolačići s bademima 1 / 3 --- 100 - 120 0:40 - 1:20
Keksi od dizanog tijesta 1 / 3 --- 160 - 170 0:30 - 0:60
Sitno pecivo od lisnatog tijesta 1 / 3 --- 170 - 180 0:30 - 0:50
Peciva 1 / 4 --- 160 0:30 - 0:45
Sitni kolači (20 po plitici)
1)
1 / 4 --- 140 0:25 - 0:40
1) Prethodno zagrijte pećnicu
Pečenje mesa/ribe
Pečena jela
•Pri pečenju koristite vatrootporno posuđe
(pročitajte upute proizvođača).
• Veliki komadi mesa mogu se peći u du-
bokoj posudi za pečenje ili na polici iznad
duboke posude za pečenje. (ako postoji)
• Tanke komade mesa pecite u posudi s
poklopcem. Tako će meso ostati sočnije.
• Sve vrste mesa koje se mogu zapeći ili do-
biti koricu mogu se peći u posudi bez
poklopca.
Podaci u tablici dani su samo kao smjer-
nice.
Savjeti za korištenje pečenja vrućim zrakom.
•Pečeno meso i riba težine više od 1 kg.
• Stavite nešto vode u posudu za pečenje
da biste spriječili zagorijevanje sokova od
mesa ili masnoće za posudu.
• Ako je potrebno, nakon isteka 1/2 ili 2/3
vremena pečenja okrenite pečenje.
• Bolji rezultati postižu se ako veće
komade mesa i peradi tijekom pečenja
polijete nekoliko puta vlastitim umakom.
•Isključite pećnicu otprilike 10 minuta prije
kraja pečenja i iskoristite preostalu toplinu.
Tablice za pečenje mesa/ribe
Govedina
Vrsta mesa Količina Funkcija
grijanja
Razi-
na
Temperatu-
ra (°C)
Vrijeme
(sat:min)
Pečenka u posudi 1 – 1,5
kg
Gornji i donji grijač 1 200 - 250 2:00 - 2:30
electrolux 21
Komentáře k této Příručce