Electrolux EOA5751AOX Receptář stáhnout pdf (Strana 5)

masa. Šťávu z masa okořeníme rajským pro‐

tlakem, bylinkami, solí a pepřem a vaříme pod

pokličkou na slabém ohni asi 30 minut. Mezi‐

tím si připravíme bešamelovou omáčku: Roz‐

pustíme máslo v pánvi, přidáme mouku a za

stálého míchání osmahneme dozlatova. Pak

postupně za stálého míchání přiléváme mlé‐

ko. Omáčku okořeníme solí, pepřem a mušká‐

tovým oříškem a necháme asi 10 minut vařit

bez pokličky. Velkou obdélníkovou formu na

nákypy vymažeme jednou polévkovou lžící

másla. Střídavě klademe do formy vrstvu listů

těstovin, masové směsi, bešamelové omáčky

a směsi nastrouhaných sýrů. Nakonec musí

přijít vrstva bešamelu posypaná sýrem. Na‐

vrch dáme zbylé máslo ve formě malých

oříšků.

– Poloha roštu: 1

– Doba přípravy ve spotřebiči: 55 minut

ČESKY 5

1 2 3 4 5 6 7 8

Komentáře k této Příručce

Žádné komentáře