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Flanes

Alimento Temperatu‐

ra (°C)

Tiempo

(min)

Posición

de la pa‐

rrilla

Comentarios

Rellenas de ver‐

dura

170 - 180 30 - 40 1 En un molde

Lasaña 170 - 180 40 - 50 2 En un molde

Patatas gratina‐

das

160 - 170 50 - 60 1 (2 y 4) En un molde

Carne

Alimento Cantidad

(kg)

Tempe‐

ratura

(°C)

Tiempo

(min)

Posición

de la pa‐

rrilla

Comentarios

Cerdo asado 1.0 180 90 - 110 2 En una parrilla

Ternera 1.0 180 90 - 110 2 En una parrilla

Rosbif (poco

hecho)

1.0 210 45 - 50 2 En una parrilla

Rosbif (en su

punto)

1.0 200 55 - 65 2 En una parrilla

Rosbif (muy

hecho)

1.0 190 65 - 75 2 En una parrilla

Cordero 1.0 175 110 - 130 2 Pata

Pollo 1.0 200 55 - 65 2 Entero

Pavo 4.0 170 180 - 240 2 Entero

Pato 2.0 - 2.5 170 - 180 120 - 150 2 Entero

Ganso 3.0 160 - 170 150 - 200 1 Entero

Conejo - 170 - 180 60 - 90 2 En trozos

Pescado

Alimento Canti‐

dad

(kg)

Tempera‐

tura (°C)

Tiempo

(min)

Posición

de la pa‐

rrilla

Comentarios

Trucha 1.5 180 25 - 35 2 3 - 4 pescados

Atún 1.2 175 35 - 50 2 4 - 6 filetes

Pescadilla - 200 20 - 30 2 -

11.15 Cocción en la bandeja

dietética

Uso de la función: Turbo + Vapor.

ESPAÑOL 37

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