Electrolux EOP720X Uživatelský manuál stáhnout pdf (Strana 25)

10.16 Hermetisering –

Undervarme

• Bruk kun konserveringsglass med

samme dimensjon.

• Ikke bruk glass med skrulokk eller

bajonettlokk eller metallbokser.

• Bruk nederste spor for denne

funksjonen.

• Ikke sett mer enn seks en liters

konserveringsglass på stekebrettet.

• Fyll krukkene like mye og lukk med en

klemme.

• Glassene skal ikke berøre hverandre.

• Fyll ca. 1/2 liter vann på stekebrettet

slik at det dannes tilstrekkelig med

fuktighet i stekeovnen.

• Når væsken i krukkene så vidt

begynner å koke (etter ca. 35-60

minutter for enliterskrukker), slår du

av stekeovnen eller reduserer

temperaturen til 100 °C (se tabellen).

Myk frukt

Matvarer Temperatur (°C) Koketid til småko‐

king begynner

(min)

Fortsette å koke

ved 100 °C (min)

Jordbær/blåbær/

bringebær/modne

stikkelsbær

160 - 170 35 - 45 -

Steinfrukt

Matvarer Temperatur (°C) Koketid til småko‐

king begynner

(min)

Fortsette å koke

ved 100 °C (min)

Pærer/kveder/plom‐

mer

160 - 170 35 - 45 10 - 15

Grønnsaker

Matvarer Temperatur (°C) Koketid til småko‐

king begynner

(min)

Fortsette å koke

ved 100 °C (min)

Gulrøtter

1)

160 - 170 50 - 60 5 - 10

Agurker 160 - 170 50 - 60 -

Blandede grønnsa‐

ker

160 - 170 50 - 60 5 - 10

Kålrot/erter/aspar‐

ges

160 - 170 50 - 60 15 - 20

1)

La stå i ovnen etter at den er slått av.

10.17 Tørking – Ekte varmluft

• Bruk brett som er belagt med

matpapir eller stekepapir.

• For et bedre resultat, stopp ovnen

halvveis i tørketiden, åpne døren og la

den kjøle seg ned en natt for å fullføre

tørkingen.

NORSK 25

1 2 ... 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 ... 35 36

Komentáře k této Příručce

Žádné komentáře