
Kjøttype Bretthøyde Kjernetemperatur
Rundstek
- steking
2-3 55-65
Roastbiff 1-2 75-80
Kalvekjøtt
Kjøttype Rille Kjernetemperatur
Oksefilet 2-3 65
Lammekjøtt
Kjøttype Bretthøyde Kjernetemperatur
Lår/bog/sadel 2 90
Svinekjøtt
Kjøttype Rille Kjernetemperatur
Svinestek 2-3 80
Nakkefileter 2-3 75-80
Skinke 1-2 70-75
Fjærkre
Kjøttype Bretthøyde Kjernetemperatur
Kalkunbryst 2-3 75-80
10.12 Grilling
Bruk alltid grillfunksjonen med maks
effekttrinn
Ha alltid stekeovnsdøren lukket
når du griller
Forvarm alltid den tomme ste-
keovnen med grillfunksjonen i 5
minutter.
• Sett risten inn i rillehøyden som
anbefales i grilltabellen.
• Sett alltid inn stekebrettet på
første rille for å samle opp fettet.
• Grill kun flate stykker av kjøtt el-
ler fisk.
Grillområdet er midt på brettet
Mattyper for grilling Rille
Temperatur
°C
Tid i minut-
ter / side 1
Tid i minut-
ter / side 2
Svinekoteletter 3-4 250 7-9 4-6
Lammekoteletter 3-4 250 7-10 5-6
Kylling, oppdelt 3-4 250 20-25 15-20
Pølser 3-4 250 3-4 1-2
NORSK 23
Komentáře k této Příručce