
9.1 Leivonnaisten paistaminen
Yleisohjeita
• Uusi uunisi voi paistaa eri tavalla kuin
entinen laitteesi. Käytä aikaisemmin
käyttämiesi asetusten (lämpötila, paisto-
aika) ja kannatintasojen sijaan taulukos-
sa mainittuja asetuksia.
• Kun paistoaika on pitkä, voit hyödyntää
jälkilämmön ja kytkeä uunin pois toimin-
nasta noin 10 minuuttia ennen paistoa-
jan päättymistä.
Pakasteita sulatettaessa uunipellit
voivat vääntyä uunin toiminnan aika-
na. Jäähtyessään uunipellit palautu-
vat kuitenkin alkuperäiseen muotoon-
sa.
Leivontataulukoiden käyttö
• Ensimmäisellä kerralla on suositeltavaa
käyttää alhaisempaa lämpötilaa.
• Jos et löydä omaan reseptiisi sopivia
ohjearvoja, sovella jonkin lähes saman-
laisen leivonnaisen tietoja.
• Jos paistat useammalla kuin yhdellä ta-
solla, paistoaikaa voi pidentää 10-15
minuuttia.
• Eri kannatintasoilla olevat leivonnaiset
voivat ruskistua epätasaisesti paistami-
sen alkuvaiheessa. Tässä tapauksessa
lämpötila-asetusta ei pidä muuttaa. Erot
tasaantuvat paistumisen jatkuessa.
Leivontavinkkejä
Leivontatulos Mahdollinen syy Ratkaisu
Kakku on liian vaa-
lea pohjasta.
Väärä kannatintaso. Laita kakku alemmalle kannatinta-
solle.
Kakku laskeutuu
(taikinainen ja liian
kostea).
Liian korkea paistoläm-
pötila.
Käytä pienempää lämpötilaa.
Kakku laskeutuu
(taikinainen ja liian
kostea).
Liian lyhyt paistoaika. Pidennä paistoaikaa.
Älä käytä korkeampaa lämpöti-
laa lyhentääksesi paistoaikaa.
Kakku laskeutuu
(taikinainen ja liian
kostea).
Taikinassa on liian pal-
jon nestettä.
Käytä vähemmän nestettä. Tarkis-
ta sekoitusaika, erityisesti käyttäes-
säsi vatkainta/monitoimikonetta.
Kakku on liian kui-
va.
Liian alhainen lämpötila. Säädä lämpötila korkeammaksi.
Kakku on liian kui-
va.
Liian pitkä paistoaika. Lyhennä paistoaikaa.
Kakku ei ruskistu
tasaisesti.
Liian korkea paistoläm-
pötila ja liian lyhyt pais-
toaika.
Alenna lämpötilaa ja pidennä pais-
toaikaa.
Kakku ei ruskistu
tasaisesti.
Taikinaa ei ole levitetty
tasaisesti pellille.
Levitä taikina tasaisesti pellille.
Kakku ei paistu
asetetussa paisto-
ajassa.
Liian alhainen lämpötila. Säädä lämpötila vähän korkeam-
maksi.
12
www.electrolux.com
Komentáře k této Příručce