Electrolux EHS90270X Uživatelský manuál stáhnout pdf (Strana 37)

Niveau

de cuis-

son

Mode de cuis-

son

Convient pour Durée Conseils/Astuces

0 Position Arrêt

1 Conserver les ali-

ments au chaud

Conserver les aliments

cuits au chaud

Selon besoin Recouvrir

1-2 Faire fondre Sauce hollandaise, faire

fondre du beurre, du

chocolat, de la gélatine

5-25 min Remuer occasionnelle-

ment

1 - 2 Solidifier Omelettes, œufs au plat 10-40 min Couvrir pendant la

cuisson

2-3 Faire mijoter à pe-

tit feu

Riz et plats à base de

produits laitiers

Réchauffer des plats cui-

sinés

25-50 min Ajouter au moins deux

fois plus d'eau que de

riz. Remuer car les ali-

ments à base de lait se

séparent durant la

cuisson

3-4 Faire cuire à la va-

peur

Braiser

Faire cuire à la vapeur

des légumes et du pois-

son.

Faire braiser la viande

20-45 min Avec les légumes,

n'ajouter que peu de li-

quide (quelques cuillè-

res à soupe)

4-5 Bouillir Cuisson des pommes

de terre à la vapeur

20-60 min N'ajouter que peu de li-

quide, par ex. max. ¼ l

d'eau pour 750 g de

pommes de terre

7-9 Bouillir Cuisson de grandes

quantités d'aliments, ra-

goûts et soupes

60-150 min Ajouter jusqu'à 3 de li-

quide, plus les ingré-

dients

6-7 Cuire délicate-

ment

Cuire des escalopes,

des cordons bleus de

veau, des côtelettes,

des rissolettes, des sau-

cisses, du foie, des

œufs, des crêpes, des

beignets

Faire revenir Retourner à mi-cuisson

7-8 Saisir Galettes de pommes de

terre, steaks, Flädle (crê-

pes accompagnant les

soupes)

5-15 min par ré-

cipient

Retourner à mi-cuisson

9 Bouillir, Griller, Fri-

Faire bouillir de grandes quantités d'eau, cuire des pâtes, griller la

viande (goulache, viande braisée), faire des frites

Nettoyage et entretien

Avertissement Les produits de

nettoyage agressifs ou abrasifs

endommagent l'appareil. Nettoyez

l'appareil à l'eau additionnée d'un peu

de détergent après chaque utilisation.

Veillez également à éliminer

soigneusement toute trace de produit

de nettoyage !

Les rayures ou les taches foncées pré-

sentes sur la surface vitrocéramique qui

ne peuvent être éliminées n'entravent

toutefois pas le bon fonctionnement de

l'appareil.

Nettoyez l'appareil après chaque utilisation

1. Les aliments contenant du sucre, les ma-

tières plastiques, les feuilles d'aluminium

doivent être éliminés immédiatement à

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