Electrolux EHS6610K Uživatelský manuál stáhnout pdf (Strana 15)

Riktvärden för kokning på kokzonen

Uppgifterna i de följande tabellerna utgör riktvärden.

Effektläget som krävs för kokning är beroende av

kastrullernas kvalitet och livsmedlets typ och mängd.

3 Vi rekommenderar att du vid uppkokning och

bryning ställer in kokplattan på effektläge “9”

och låter maträtter som kräver längre tid stå

på ett lämpligt sjudläge efteråt.

Effektläge

Kokning/

sjudläge

Passar för

9 Uppkokning Uppkokning av större mängder vatten, kokning av pasta

7-9 Hård bryning

Fritering av pommes frites,

bryning av kött, t ex gulasch,

stekning, t ex rårakor

stekning av oxfiléer, stekar

6-7 Mild bryning

Stekning av kött, schnitzel, cordon bleu

kotlett, pannbiffar, bratwurst, lever

redning, mild stekning

ägg, pannakakor, fritering av munkar

4-5 Kokning

Kokning av större mängder mat,

grytor och soppor,

ångkokning av potatis,

kokning av köttbuljong

3-4

Ångkokning,

ångning

Ångkokning av grönsaker,

bräsering av kött,

kokning av risgrynsgröt

2-3 Svällning

Svällning av ris och mjölkrätter

(rör om ibland),

ångkokning av mindre mängder potatis eller grönsaker,

uppvärmning av färdigrätter

1-2 Smältning

Fransk omelett, äggstanning, hollandaisesås,

varmhållning av maträtter,

smältning av smör, choklad, gelatin

0 Eftervärme, nolläge

1 2 ... 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ... 31 32

Komentáře k této Příručce

Žádné komentáře

Electrolux EHS6610K Uživatelský manuál Strana 15

Komentáře k této Příručce

Související produkty a manuály pro Sporáky Electrolux EHS6610K