
Storfekjøtt
Bruk funksjonen: Over-/Undervarme / Over-/Under Varme.
Mat Mengde (kg) Temperatur (°C) Tid (min)
Grytestek 1 - 1.5 230 120 - 150
Bruk funksjonen: Gratinering Med Vifte.
For å beregne steketid ganger man tid angitt i tabellen nedenfor med centimeter
tykkelse på fileten.
Mat Temperatur (°C) Tid (min)
Roastbiff eller indrefilet, lite stekt,
forvarm tom stekeovn
190 - 200 5 - 6
Roastbiff eller indrefilet, medium 180 - 190 6 - 8
Roastbiff eller indrefilet, godt stekt 170 - 180 8 - 10
Svinekjøtt
Bruk funksjonen: Gratinering Med Vifte.
Mat Mengde (kg) Temperatur (°C) Tid (min)
Skulder / Nakke / Skin‐
keknoke
1 - 1.5 160 - 180 90 - 120
Koteletter / Spareribs 1 - 1.5 170 - 180 60 - 90
Kjøttpudding 0.75 - 1 160 - 170 50 - 60
Svineknoke, forhånd‐
skokt
0.75 - 1 150 - 170 90 - 120
Kalvekjøtt
Bruk funksjonen: Gratinering Med Vifte.
Mat Mengde (kg) Temperatur (°C) Tid (min)
Kalvestek 1 160 - 180 120 - 150
Kalveknoke 1.5 - 2 160 - 180 120 - 150
Lammekjøtt
Bruk funksjonen: Gratinering Med Vifte.
Mat Mengde (kg) Temperatur (°C) Tid (min)
Lammelår / Lamme‐
stek
1 - 1.5 150 - 180 100 - 120
Lammesadel 1 - 1.5 160 - 180 40 - 60
Småvilt
Bruk funksjonen: Over-/Undervarme / Over-/Under Varme.
www.electrolux.com18
Komentáře k této Příručce