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20 electrolux tipps zum kochen mit dem teppan yaki

Acrylamidhinweis

Nach neuesten wissenschaftlichen

Erkenntnissen kann eine intensive

Bräunung der Lebensmittel, speziell

bei stärkehaltigen Produkten, eine

gesundheitliche Gefährdung durch

Acrylamid verursachen. Daher em-

pfehlen wir, möglichst bei niedrigen

Temperaturen zu garen und die

Speisen nicht zu stark zu bräunen.

Lammfleisch

160–180 Flächengrill vorheizen

Lammkoteletts 180 10 Min., nach 5 Min. wenden

Lammfilets 160

10 Min., nach 5 Min. wenden

(wichtig ist, dass die Filets rund-

herum

angebraten werden)

Lammsteaks 160

6–8 Min., nach 3–4 Min. wenden

Geflügel

140–160 Flächengrill vorheizen

Pouletbrustfilets 140

8–10 Min., nach 4–5 Min. wenden

Putenbruststreifen 160 6 Min., dabei mehrmals wenden

Bratwürste

160 Flächengrill vorheizen

Spiegeleier

140 Flächengrill vorheizen

Crepes / Omeletten

140-160 Flächengrill vorheizen

Früchte

140-160 Flächengrill vorheizen

Gemüse

140-160

10-20 Min., dabei mehrmals

wenden

Gemüse

140-160

10-15 Min., unter einer Garglo-

cke (halbzeit wenden)

Vorgekochten Reis anbraten

140-160

10-15 Min., dabei mehrmals

wenden

Vorgekochte Nudeln anbraten

140-160 15-20 Min., halbzeit wenden

Gargut

Temperatur ( °C) Zeit/Tipps

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