Electrolux EOK86030X Uživatelský manuál stáhnout pdf (Strana 22)

I tabellene finner du riktige opplysninger om

temperatur, steketider og innsettingsriller for

et utvalg av retter.

• Disse opplysningene om temperatur og

steketider er veiledende, da de er avhen-

gige av deigens sammensetning, mengde

og kakeform.

• Vi anbefaler å stille inn en lavere tempera-

turverdi den første gangen og senere, ved

behov, f. eks. hvis man ønsker en sterkere

bruning eller dersom steketiden varer for

lenge, velge en høyere temperatur.

• Hvis du har en egen oppskrift som du ikke

finner opplysninger for, kan du ta utgangs-

punkt i en tilsvarende oppskrift.

• Hvis du baker kaker på stekeplate eller i

former på flere riller, kan steketiden bli

10-15 minutter lengre.

• Fuktige kaker (f. eks. pizza, fruktkaker osv.)

stekes på en rille.

• Høydeforskjeller på maten kan føre til at

den blir brunet ujevnt ved begynnelsen av

stekingen. Men likevel skal du ikke for-

andre temperaturinnstillingen . Bru-

ningsforskjeller jevner seg ut i løpet av ste-

keprosessen.

• Den nye stekeovnen din kan muligens ste-

ke på en litt annen måte enn det gamle

apparatet ditt gjorde. Derfor bør du justere

de innstillingene (temperatur, steketider)

og innsettingsrillene du har vært vant med

i forhold til anbefalingene i følgende tabell.

Ved lengre steketider kan du slp ste-

keovnen av ca. 10 minutter før steketi-

den er ferdig for å utnytte restvarmen.

Hvis ikke annet er angitt, gjelder tabelle-

ne for innsetting i kald stekeovn.

Steketabell

Steking på en innsettingsrille

Type bakverk

Varmluft med ringformet varmeelement

Innsettings-

rille

Temperatur °C Tid Tim: Min.

Kaker i form

Form- eller rørekaker 1 160-170 0:50-1:10

Sandkake/rosinkake 1 150-170 1:10-1:30

Biskuitkake 1 160-180 0:25-0:40

Kakebunn, mørdeig 2 170-190 0:10-0:25

Kakebunn, røredeig 2 150-170 0:20-0:25

Eplekake med lokk 1 160-180 0:50-1:00

Eplepai (2 former Ø 20cm, diagonalt plassert) 1 180-190 1:05-1:20

Pikant bakst (f. eks. Quiche Lorraine) 2 170-190 0:30-1:10

Ostekake 1 160-180 1:00-1:30

Steking på stekebrett

Flettebrød/-krans 1 160-180 0:30-0:40

Julekake 1 160-180 0:40-1:00

Brød (rugbrød) 1 180-200 0:45-0:60

Vannbakkels/eclairs 2 170-190 0:30-0:40

Biskuitrull 2

200-220

0:08-0:15

Strøsselkake, tørr 2 160-180 0:20-0:40

Smør-/sukkerkake 2

170-190

0:15-0:30

Fruktkaker (på gjærdeig/røredeig) 2 160-180 0:25-0:50

Fruktkake på mørdeig 2 170-190 0:40-1:20

22 electrolux

1 2 ... 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 ... 47 48

Komentáře k této Příručce

Žádné komentáře

Electrolux EOK86030X Uživatelský manuál Strana 22

Komentáře k této Příručce

Související produkty a manuály pro ne Electrolux EOK86030X