Electrolux EOCP5803AX Uživatelský manuál stáhnout pdf (Strana 29)

Yemek Sıcaklık (°C) Süre (dk.) Raf konumu

Mayasız ekmek

230 - 250

1)

10 - 20 2

Puf böreği

160 - 180

1)

45 - 55 2

Flammekuchen

(Alevli Tart) (Alsace

bölgesinden Pizza

benzeri bir yemek)

230 - 250

1)

12 - 20 2

Piroggen (Rusya

usulü kapalı pide)

180 - 200

1)

15 - 25 2

1)

Fırını önceden ısıtın.

2)

Tava/pişirme kabını kullanın.

11.9 Kızartma

• Kızartma yapmak için ısıya dayanıklı

fırın kapları kullanın (üreticinin

talimatlarına başvurun).

• Büyük kızartma parçalarını doğrudan

derin pişirme kabında (varsa) ya da

derin pişirme kabının üzerindeki tel

rafta kızartabilirsiniz.

• Yağsız etleri kapaklı bir kızartma

kabında kızartın. Bu sayede et daha

sulu olur.

• Üzerlerinin çıtır çıtır olması gereken

tüm et türlerinde, kızartma kabını

kapağını örtmeden kullanabilirsiniz.

• 1 kg ve üzerindeki et ve balıkları

cihazın üst bölümünde pişirmenizi

öneririz.

• Et sularının veya yağların tavaya

yanarak yapışmasını önlemek için,

derin tavaya biraz sıvı ilave edin.

• Gerekirse, eti çevirin (pişirme

süresinin 1/2'si - 2/3'ü dolduktan

sonra).

• Büyük et ve kümes hayvanı

parçalarını kızartma sırasında birkaç

kez yağlayın. Bu işlem daha iyi

kızartma sonuçları verir.

• Cihazı, kızartma süresi bitmeden

yaklaşık 10 dakika önce kapayabilir

ve kalan sıcaklığı kullanabilirsiniz.

11.10 Kızartma tabloları

Dana eti

Yemek Miktar Fonksiyon Sıcaklık

(°C)

Süre (dk.) Raf konu‐

mu

Çömlekte rosto 1 - 1,5 kg Üst + Alt

Isıtma

230 120 - 150 1

Rozbif veya fil‐

eto: az pişmiş

her bir

cm'lik kalın‐

lık başına

Turbo Iz‐

gara

190 - 200

1)

5 - 6 1

Rozbif veya fil‐

eto: orta pişmiş

her bir

cm'lik kalın‐

lık başına

Turbo Iz‐

gara

180 - 190

1)

6 - 8 1

TÜRKÇE 29

1 2 ... 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 ... 47 48

Komentáře k této Příručce

Žádné komentáře