
Lentelėse nurodyta temperatūra ir kepi‐
mo laikas yra tik orientyrai. Jie priklauso
nuo receptų, naudojamų ingredientų ko‐
kybės ir kiekio.
ATSARGIAI
Daug drėgmės turintiems pyragams
kepti naudokite gilią kepimo skardą. Ant
emalio gali likti dėmės nuo vaisių sulčių.
10.1 Kepimas
Bendrieji nurodymai
• Jūsų naujoji orkaitė gali kepti ir skrudinti kitaip
negu ankstesnioji. Įprastai naudojamas nuo‐
statas (temperatūrą, gaminimo trukmę) ir len‐
tynų lygius pakeiskite atsižvelgdami į lentelėse
pateiktas vertes.
• Jei gaminimo trukmė ilgesnė, orkaitę galima
išjungti likus 10 minučių iki gaminimo laiko pa‐
baigos, kad būtų panaudotas likęs karštis.
Jei gaminimui naudojate užšaldytus maisto pro‐
duktus, gaminimo metu kepamosios skardos gali
išsilenkti. Kepamosioms skardoms atvėsus, jos
išsitiesins.
Kaip naudotis kepimo lentelėmis
• Pirmą kartą rekomenduojame naudoti žemes‐
nę temperatūrą.
• Jei lentelėje nerandate konkretaus patiekalo
gaminimo nuostatų, naudokite nuostatas, skir‐
tas gaminti patiekalą, kuris labiausiai panašus
į tą, kurį norite gaminti.
• Jei pyragus kepate keliuose lygiuose, gamini‐
mo laiką galima pailginti 10–15 minučių.
• Pyragai ir tešlainiai skirtinguose aukščiuose
pradžioje gali skrusti nevienodai. Jei taip nu‐
tinka, nustatytos temperatūros nekeiskite. Ke‐
pimo metu apskrudimo lygiai suvienodės.
10.2 Patarimai, kaip kepti
Kepimo rezultatai Galima priežastis Atitaisymas
Pyragas viduje nepakankamai
parudavęs.
Netinkama lentynos padėtis. Pyragą dėkite žemiau.
Pyragas sukrenta (pasidaro
tąsus, vandeningas, suskilinė‐
ja).
Orkaitės temperatūra per
aukšta.
Kitą kartą kepdami nustatykite
šiek tiek žemesnę orkaitės
temperatūrą.
Pyragas sukrenta (pasidaro
tąsus, vandeningas, suskilinė‐
ja).
Per trumpas kepimo laikas.
Nustatykite ilgesnę kepimo
trukmę. Kepimo laiko negali‐
ma sutrumpinti nustačius di‐
desnę temperatūrą.
Pyragas sukrenta (pasidaro
tąsus, vandeningas, suskilinė‐
ja).
Tešloje per daug skysčio.
Naudokite mažiau skysčio. At‐
kreipkite dėmesį, kiek laiko
maišyti, ypač jeigu naudojate
plakiklį.
Pyragas pernelyg sausas.
Orkaitės temperatūra per že‐
ma.
Kitą kartą kepdami nustatykite
aukštesnę orkaitės tempera‐
tūrą.
Pyragas pernelyg sausas. Per ilgas kepimo laikas.
Kitą kartą kepdami nustatykite
trumpesnį kepimo laiką.
Pyragas nevienodai paskrun‐
da.
Per aukšta orkaitės tempera‐
tūra ir per trumpas kepimo lai‐
kas.
Nustatykite žemesnę orkaitės
temperatūrą ir ilgesnį kepimo
laiką.
Pyragas nevienodai paskrun‐
da.
Tešla netolygiai paskirstyta.
Vienodai paskirstykite tešlą
ant kepimo skardos.
54
www.electrolux.com
Komentáře k této Příručce